Ключ вина

5 лучших винных баров на Манхэттене

Лето — время пляжного отдыха. Но что делать тем, кто предпочитает отдыху на море, отдых в городе? Мы предлагаем отправиться в Нью-Йорк, а точнее в историческое ядро города —   Манхэттен. На западе острова протекает река Гудзон, на востоке Ист-Ривер. В центре расположен Центральный парк — один из самых больших городских парков в мире.


Благодаря такому расположению и наличием большого количества деревьев на Манхэттане весьма комфортно даже летом. Где прибывшему на остров путешественнику отметить это событие? Мы предлагаем 5 лучших винных баров на Манхэттене.

1. Sofia (242 E 50th St New York, NY 10022)

Уютное и душевное место для любителей простой итальянской кухни. Пицца, спагетти, множество сырных закусок — все хорошего качества. В карте в основном итальянские вина, но встречаются и местные (Cabernet Franc, Hermann Wiemer, Finger Lakes, New York или Dry Rieslling, HermannWiemer, Finger Lakes, NY). Для романтиков и влюбленных. Открыт ночью!

2. The Tangled Vine (434 Amsterdam Avenue at 81st St, New York, NY 10024)

Явно задуман для прогресивных любителей вина; Gravonia Rioja Blanco, Lopez de Heredia (100% Виура) или Pinot Noir Pfalz, Friedrich Becker (100% Пино Нуар из Германии), удивят даже любителей вина со стажем. В винной карте главным образом, представлены органические и биодинамические вина. Заставят удивиться и порции, размеры впечатляют. Тематически подобранное меню, есть устрицы, крабы, замечательное ризотто с грибами, сыром моцарелла, розмарином и соусом айоли, сочные фрикадельки из телятины, хороший выбор сыров, например итальянский таледжо — мягкий сыр с приятным запахом и сладкий на вкус. Если у вас возникнуть трудности с выбором, официанты всегда помогут точным советом. Кстати, бар отмечен наградой Award of Excellence авторитетного американского издания Wine Spectator, за качественный подбор вин и соответствия им блюд для сопровождения. Вино подают в бокалах правильных форм Riedel.

3. Kaia (1614 3rd Ave New York, NY 10128)

В винной карте доминируют вина из ЮАР, это не удивительно, т.к. хозяйка заведения Сюзан Хоптфлейш — родом из ЮАР. Главная достопримечательность заведения — его крохотная кухня. На ней работает шеф-повар из Южной Африки с русским именем Ivan. Много мясных блюд, что тоже не удивительно при наличии вин из сортов Пинотаж и Каберне Совиньон. Можно заказать еду на вынос или с доставкой, колбасу из свинины и говядины, душистый хлеб — все собственного производства и устроить пикник в парке.

4. WineBar (65 2nd Ave between 3rd & 4th Street New York, NY)

Маленькое, романтическое заведение с серьезной картой вин. Отличный выбор Бордо, в т.ч. Гран Крю: Pichon-Longueville, Pauillac 05г., Palmer, Margaux 00г. Около 40 вин доступны по бокалам. Из меню, попробуйте салат из теплой свеклы с муссом из козьего сыра и приправленный майораном и жареных кальмаров с соусом сальса-верде. Здесь вам предложат вино в декантере, которое позволяет ему раскрыться. Есть летняя веранда. Хорошее заведение, чтобы отметить значимую дату, особенно для влюбленных.

5. Ardesia (510 W 52nd St New York, NY)

Более 30 вин доступно по бокалам. Свои мясные закуски и интересная сырная тарелка. Вкусные десерты собственного производства. Большой выбор пива. Доброжелательный и предупредительный персонал. В теплое время открыт внутренний дворик на 30 мест. Резерв столиков приветствуется.

 

Автор статьи: THEWINEHOUSE.RU