Правильный бокал для красного Бордо Riedel Superleggero Bordeaux Grand Cru

C 1959 года компания Ридель не обновляла дизайн своего главного бокала Bordeaux Grand Cru Sommeliers (Бордо Гран Крю Сомелье). В этом, как казалось тогда не было необходимости. Простые, лаконичные формы бокала всегда ''пели'' в унисон с великими винами Бордо и Брунелло ди Монтальчино.

 

Несколько лет назад управляющим компанией был назначен Максимилиан Ридель. Максимилиан, 11-й представитель семьи Ридель, приняв управление решил замахнуться на ''святое'', а именно на бокал Bordeaux Grand Cru Sommeliers. После 2-х лет работы перед ценителями вина предстал новый бокал для Бордо класса Гран Крю — Superleggero Bordeaux Grand Cru (Суперледжеро Бордо Гран Крю). Сразу возник вопрос: в чем отличие бокала Superleggero (Суперледжеро) от Sommeliers (Сомелье)?

 

Первое, это новый состав хрусталя. Здесь он без добавления свинца. Бокал Superleggero (Суперледжеро) тоньше и легче своего предшественника. Его тонкие, но при этом твердые (в разумных пределах) стенки стали более прозрачны. Это позволяет наиболее точно передать цвет вина. Второе, новый бокал выше на 12 мм. Частично за счет удлиненной ножки. Это придало бокалу Superleggero Bordeaux Grand Cru уверенности в себе, статности и аристократизма. Третье, новый бокал вместительнее на 30 мл. Его чаша стала более подтянутой что ли, спортивной. Бокал как будто устремлен вверх к покорению новых высот. Более вместительная чаша несет в себе большой практический плюс. Теперь у вина появилось больше места для контакта с кислородом, который как известно вызывает в вине химические процессы приводящие к высвобождению целого ряда содержащихся в вине ароматов. То есть, вино в новом бокале будет раскрываться быстрее. Танины станут округлыми, вкус мягким, а послевкусие долгим. На первый план выдут те нюансы, которые отличают ординарное вино от великого.

 

На наш субъективный взгляд премьера Максимилиана на посту семейной компании удалась. Новый бокал не только продолжил славные традиции стекольной мануфактуры, но и привнес новые, современные черты в казалось бы вечный дизайн главного бокала Riedel.

Бокалы Riedel вы можете купить в нашем магазине. Перейти к покупкам

 

Автор статьи: THEWINEHOUSE.RU