Цветение лаванды| Лаванда из Франции | Лавандовые поля
Ключ вина

8 завораживающих фотографий цветения лаванды в Провансе

Июнь-Июль время цветения лаванды в Провансе. Лавандовые поля окрашиваются в оттенки фиолетового уходя в бесконечность. Французская или широколистная лаванда (L. Stoechas, latifolia) и ее гибриды имеют необыкновенно красивую форму цветков, которые бывают всех оттенков фиолетового. Иногда ее называют papillon (бабочкой) из-за формы цветков. Французская лаванда также очень ароматна.

Слово «лаванда» происходит от латинского слова, lavandula, которое происходит от латинского глагола lavare, что означает "мыть". Римляне, использовали лаванду для ароматизации воды в ванне. Лаванда из Прованса является лекарственным растением, которое использовалось с древних времен и была известна как дезинфицирующее средство. Когда ужасные болезни поразили Прованс в начале 18 века, лаванда широко использовалась для дезинфекции домов и больниц. 

Лаванда - символический цветок Прованса. В этом году у региона особый статус — Прованс объявлен европейской столицей культуры, причем звание это впервые дано не городу, а целому региону страны. С июня по сентябрь в деревушках региона проходят фестивали, посвященные этому растению. В середине июля прошел Лавандовый фестиваль в Монтелимаре. Два дня - весь город был пропитан запахом лаванды, специальный фестивальный автобус курсировал между городом, лавандовыми полями и фабрикой, где делают эфирное масло, а на городском рынке, корзины продавцов, были наполнены мылом, духами, саше, эфирными маслами — все из лаванды.

В первое воскресенье июля — эстафету фестиваля подхватывает деревушка Феррасьер, затерявшееся среди бесконечных лавандовых полей. 

С 22 по 26 августа Лавандовый фестиваль пройдет в городке Динь-ле-Бен. Город расположен на левом берегу реки Блеон, на дороге Наполеона. Будни этого древнего городка в первой половине ХIХ века описаны Виктором Гюго в первой части романа ''Отверженные''. Здесь вас ждут, карнавал, местные жители надевают костюмы позапрошлого века, экскурсии на лавандовые поля и фабрики, ланчи под открытым небом с блюдами с использованием лаванды, и много положительных эмоций.

Прованское эфирное лавандовое масло, отмечено Евросоюзом наименованием защищенного географического происхождения (A.O.P.) - только из настоящей лаванды. 

А эфирное масло Le Chateau du bois — наименованием (A.O.P.S.), с производством по регламентированным техническим стандартам. Настоящую лаванду, часто путают с лавандином — полученным в результате скрещивания настоящей лаванды и лаванды широколистной. Например, из 130 килограммов цветов настоящей лаванды — выгоняют 1 литр масла, тогда, как для производства эфирного масла из лавандина необходимо всего 40 килограммов для получения 1 литра. Его эфирное масло не обладает свежестью лавандового, но оно сильнее пахнет и поэтому хорошо подходит для производства мыла и пудры – в этом его главное преимущество перед более дорогостоящим лавандовым маслом.

Эфирное масло настоящей лаванды, широко используется в ароматерапии, массаже и других процедурах, чтобы успокоить нервы, улучшить релаксацию и исцелить проблемы с кожей. Если вы страдаете от бессонницы, 2-3 капли на подушку, стресс — 5-6 капель в теплую ванну, боль в горле — 1-2 капли на кусочек сахара или в чайной ложке меда. Даже, если просто смотреть на фотографии цветущих лавандовых полей — душевное спокойствие и равновесие придут сами собой.

 

Автор статьи: THEWINEHOUSE.RU