Новая классификация виноградников в долине Баросса
  • The Wine House

Новая классификация виноградников в долине Баросса


Новую классификацию виноградников учредил Комитет по виноградарству и виноделию региона. Называется она ''Чарт старых лоз'' и ее целью является каталогизация и защита от искоренения самых старых виноградников долины. Напомним, Баросса является одним из немногих мест на планете, пораженных филлоксерой весьма выборочно.

Чарт включает 4 категории: Barossa Old Wine (> 35 лет), Barossa Survivor Vine (> 70), Barossa Centenarian Vine (> 100) и Barossa Ancestor Vine (> 125). На сегодняшний день найдены официальные данные о высадке 14,27 га гренаша, 9,46 га сира и 4,44 га каберне совиньон до 1909 года (Centenarian). Еще как минимум 275 га классифицируется по первой группе, но не по всем найдены официальные документы. Первые лозы были высажены в Бароссе в 1843 году переселенцами из Силезии (Германия), в руках потомков которых до сих пор находится значительная часть виноградников долины (около 10 000 га).

#thewinehouse #регионБаросса #виноградникиБароссо #классификациявиноградников #винныерегионы

Просмотров: 18