Chateau Larrivet Haut-Brion из-под воды
  • The Wine House

Chateau Larrivet Haut-Brion из-под воды


В Chateau Larrivet Haut-Brion провели эксперимент с вином 2009 года урожая. Одну из бочек вина поместили в бетонный кожух и погрузили на полгода под воду на местной устричной ферме. И вот, долгожданную бочку открыли и провели сравнительную дегустацию с вином, лежавшем все это время в такой же бочке в погребе. Эксперты, среди которых были Мишель Роллан и Бернар Буши, засвидетельствовали, что вино из ''подводной'' бочки получилось более мягким, менее алкогольным и имело слегка повышенную соленость.

#thewinehouse #thewinehouse #larrivethautbrion #винодельня #экспериментысвином

Просмотров: 4